ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೀನು

ಏಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀನು, ಇವುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿರಳವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೊಲಾಕ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಮೀನುಗಳ ಫಿಲೆಟ್, 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ, 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು, 100 ಮಿಲಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ-ಬಟುನ್, 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಗಾಲಾ ಸೇಬು;
• 1 ನಿಂಬೆ
• ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 2 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳ ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋರ್ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎರಡನೆಯದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ-ದಂಡವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಕಾಲುದಾರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಡೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ದಾಸ್ತಾನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂ.

4. ಅಂತಿಮ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತರದೇ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೈತೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಮೂಲ: //lowcarbkompendium.com/apfel-moehren-fischpfanne-low-carb-7805/