ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಗೈರೋಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಏಕೆ ಪಡೆಯಬಾರದು? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 3 ತಲೆ;
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ;
- ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೊಫ್ (ಜೈವಿಕ);
- ಒರೆಗಾನೊ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, 1 ಚಮಚ;
- ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
- ತಾಜಾ ಕೆನೆ, 0.2 ಕೆಜಿ .;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ತಲಾ 0.2 ಕೆ.ಜಿ .;
- ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್, 0.15 ಕೆಜಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 4 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನ:
ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | ಕೆಜೆ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಅಳಿಲುಗಳು |
143 | 599 | 3.4 ಗ್ರಾಂ. | 10.7 ಗ್ರಾಂ | 7.7 ಗ್ರಾಂ |
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿ (ಸಂವಹನ ಮೋಡ್) ಅಥವಾ 180 ಡಿಗ್ರಿ (ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಮೋಡ್) ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೊಫ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಓರೆಗಾನೊ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಥೈಮ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
- ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಕರಿಯಬಾರದು: ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಾರದು.
- ಗೈರೋಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗೈರೋಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!