ಮಧುಮೇಹ ಮೆನು: ಒಂದು ವಾರಕ್ಕೆ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ

Send

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು;
ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ಮಧುಮೇಹ-ಸಂಬಂಧಿತ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಿತಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಸಾಕು. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಟೈಪ್ 1 ರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸಾವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕೆಲವು drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ವರ್ಗವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು:

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ರೋಗಿಯನ್ನು "ಬ್ರೆಡ್" ಘಟಕಗಳ ದತ್ತಾಂಶದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು. ಅನುಗುಣವಾದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಒಂದೇ als ಟದಲ್ಲಿ “ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳ” ಸಂಖ್ಯೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ lunch ಟ, ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಮಧುಮೇಹ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು (ಸೋಮವಾರ-ಭಾನುವಾರ)

ಸೋಮವಾರ

ತಿನ್ನುವುದು	ಮೆನು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ	ಗಂಜಿ (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ; ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 17% - 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ	ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಪಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ - ಒಂದು ಗಾಜು; ಗ್ಯಾಲೆಟ್ನಿ ಕುಕೀಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
.ಟ	ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಬೋರ್ಷ್ - 250 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ - ಒಂದು ಗಾಜು; ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಡಿನ್ನರ್	ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಮಂಗಳವಾರ

ತಿನ್ನುವುದು	ಮೆನು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ	ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್; ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ - 50 ಗ್ರಾಂ; ಟೊಮೆಟೊ - 60 ಗ್ರಾಂ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ	ಜೈವಿಕ ಮೊಸರು - ಒಂದು ಗಾಜು; ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
.ಟ	ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ; ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ - 250 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ	ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು; ಜೈವಿಕ ಮೊಸರು - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಡಿನ್ನರ್	ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಚಮಚ; ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು; ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಬುಧವಾರ

ತಿನ್ನುವುದು	ಮೆನು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ	ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ	ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ; ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಒಂದು ಗಾಜು.
.ಟ	ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ; ತಿಳಿಹಳದಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ	ಕಿತ್ತಳೆ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಹಣ್ಣು ಚಹಾ - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಡಿನ್ನರ್	ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಚಮಚ; ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಗುರುವಾರ

ತಿನ್ನುವುದು	ಮೆನು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ	ಗಂಜಿ (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ; ಅರ್ಧ ಕಿವಿ; ಪಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
.ಟ	ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 250 ಗ್ರಾಂ; ಸ್ಟ್ಯೂ ನೇರ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ	ಗ್ಯಾಲೆಟ್ನಿ ಕುಕೀಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
ಡಿನ್ನರ್	ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ; ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು; ಆಪಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1390 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಶುಕ್ರವಾರ

ತಿನ್ನುವುದು	ಮೆನು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ; ಜೈವಿಕ ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ	ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
.ಟ	ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ; ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ	ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ; ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು - 10 ಗ್ರಾಂ; ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಡಿನ್ನರ್	ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಶನಿವಾರ

ತಿನ್ನುವುದು	ಮೆನು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ	ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ; ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ; ಹಣ್ಣುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
.ಟ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೋರ್ಷ್ - 250 ಗ್ರಾಂ; ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೋಮಾರಿಯಾದ - 150 ಗ್ರಾಂ; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ	ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು; ಜೈವಿಕ ಮೊಸರು - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಡಿನ್ನರ್	ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಭಾನುವಾರ

ತಿನ್ನುವುದು	ಮೆನು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ	ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ - 200 ಗ್ರಾಂ; ಆವಿಯಾದ ಕರುವಿನ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ ಒಂದು ಗಾಜು.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ	ಗ್ಯಾಲೆಟ್ನಿ ಕುಕೀಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ; ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ - ಒಂದು ಗಾಜು; ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
.ಟ	ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ - 250 ಗ್ರಾಂ; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ; ಆವಿಯಾದ ಕರುವಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ; ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಪ್ಲಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (4 ತುಂಡುಗಳು).
ಡಿನ್ನರ್	ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ; ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ	ಜೈವಿಕ ಮೊಸರು - ಒಂದು ಗಾಜು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಉದ್ದೇಶಿತ ಮೆನುವಿನ 10 ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗಂಜಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೆನು ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೆನು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೆನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ, ರೋಗಿಯು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

10 ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು

ಮೊದಲ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ತಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನು.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

ಮಿಠಾಯಿ
ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಹಂದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು.
ಅವರಿಂದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು.
ಅಕ್ಕಿ, ರವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಕೊಬ್ಬಿನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 10% ಮೀರಬಾರದು.

10 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ತಪ್ಪು! ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಂಪುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ:

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್.
ಗಂಜಿ (ವಿನಾಯಿತಿ - ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ).
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಜ್ಯೂಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ.
ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸರಿಯಾದ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

Send