ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

Send

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ;
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 4. ಬಿಜೆಯು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 8, 6 ಮತ್ತು 16 ಗ್ರಾಂ. 156 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

Send