ಸಿಹಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

Send

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್;
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
ಅಭ್ಯಾಸ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಅಡುಗೆ:

ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
ಮೊದಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ).
ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ದೈನಂದಿನ ಅನುಮತಿಸುವ ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 18 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 128 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಮಧುಮೇಹ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

Send