ಆಹಾರದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು

Pin
Send
Share
Send

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  • ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು - ತಲಾ 0.5 ಕೆಜಿ;
  • ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
  • ಎರಡು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು;
  • ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
  • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ:

  1. ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ.
  3. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ತಳಿ ಬಿಟ್ಟು, ಉಳಿದವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
  4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು
  5. ಮಾಂಸದ ಬೇಸ್ಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
10 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ 142 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಲ್ಲಿ, BZhU ಕ್ರಮವಾಗಿ 19, 6 ಮತ್ತು 2.2 ಗ್ರಾಂ.

Pin
Send
Share
Send