ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ

40 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೊದಲ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಮಧುಮೇಹವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸ್ಥಿತಿ ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಂದರ್ಭ ಇದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಪೂರೈಕೆದಾರ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ;
• ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ;
• ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ of ಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಕರುವಿನ;
• ಕೋಳಿ (ಚರ್ಮರಹಿತ);
• ಟರ್ಕಿ (ಚರ್ಮರಹಿತ);
• ಮೊಲ
• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ನೇರ ಚೂರುಗಳು.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ - ಟೌರಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್, ಇದು ನರ ಕೋಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೊಲ - ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ;
• ಹಂದಿಮಾಂಸ - ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಮೀನು

ಮೀನು 0 ರ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ.

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು: ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ. ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳ ವಿಧಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್;
• ಪರ್ಚ್;
• ಜಾಂಡರ್;
• ಪೊಲಾಕ್

ಒಳ್ಳೆಯದು, ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ) ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಸಾಸಿವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಮೆಗಾ -3 ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟ್ರೌಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟ್ರೌಟ್ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಒಣಗಿದ;
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು

ಗಂಜಿ ದೀರ್ಘ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ದೇಹವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳವು ಕಚ್ಚಾ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ) ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು) ಸೇರಿವೆ:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ (22 ಘಟಕಗಳು). ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿದೆ:
  • ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ, ಪಿಪಿ;
  • ಅಂಟು ಮುಕ್ತ;
  • ಲೈಸಿನ್ - ಕಾಲಜನ್ ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ.
• ಹುರುಳಿ ಕಚ್ಚಾ ಹುರುಳಿ 55 ಘಟಕಗಳ ಜಿಐ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ - 40 ಘಟಕಗಳು. ಹುರುಳಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:
  • ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
  • ಕಬ್ಬಿಣ;
  • ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
  • ಭರಿಸಲಾಗದಂತಹ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (16 ಜಾತಿಗಳು).
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ (40 ಯುನಿಟ್), ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಗೋಧಿ (45 ಘಟಕಗಳು). ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧವೆಂದರೆ ಅರ್ನೌಟ್ಕಾ, ಬಲ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಕಾಗುಣಿತ.
• ಬಾರ್ಲಿ. ಜಿಐ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು 35 ಘಟಕಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು - 50 ಘಟಕಗಳು. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
  • ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
  • ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
  • ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್;
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
  • ರಂಜಕ;
  • ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
  • ತಾಮ್ರ
  • ಅಯೋಡಿನ್;
  • ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ, ಪಿಪಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿವೆ.

ಹುರುಳಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ (65 ಘಟಕಗಳು);
• ಕಾರ್ನ್ (70 ಘಟಕಗಳು);
• ರವೆ (60 ಘಟಕಗಳು);
• ರಾಗಿ (70 ಘಟಕಗಳು).

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಒಂದು ಅಪವಾದ: ಇದರ ಜಿಐ 45 ಘಟಕಗಳು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 150 ಗ್ರಾಂ.

ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹೇಳಿಕೆ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 30 ಘಟಕಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 30 ಘಟಕಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು;
• ಮೂಲಂಗಿ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಸೆಲರಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಶತಾವರಿ
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• ಪಾಲಕ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಜಿಐ 30 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೀರದವರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
• ಪೇರಳೆ
• ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ
• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್;
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕು. ಈ ವಿದೇಶಿ ಹಣ್ಣು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಿಸೆಪ್ಟರ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ (25 ರಿಂದ 35 ಘಟಕಗಳು) ನಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಗುಣಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.
2. ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್. ಈ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
3. ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು - ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಎದೆಯುರಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಎ, ಕೆ, ಎಚ್, ಬಿ, ಇ, ಪಿಪಿ;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಟೈಟಾನಿಯಂ;
• ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಎದೆಯುರಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ.

ಬೀಜಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 30-60 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು 30% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 45% ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬು, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು;
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್.

ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 30% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 50% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 30% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 50% ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಾಲ್ನಟ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕ್ರೋಡು ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ (ಹ್ಯಾ z ೆಲ್) - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, 70% ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಸ್ತುಗಳು;
• ಆಹಾರದ ನಾರು;
• 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೆನಾಲ್ಗಳು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೆನಾಲ್ಗಳು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಅರಿಶಿನ ಈ ಮಸಾಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದವುಗಳು:

• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳು:

• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರುಗಳು (ಬಿಳಿ);
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನ;
• ಚೀಸ್
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸಂಘಟಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
2. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು: ಬೇಕಿಂಗ್, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.
3. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, 50-55 ಘಟಕಗಳ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
4. ದೇಹವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 25 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು, ಇದು ವಿಷದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲುಮೆನ್ ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಬೇಕು.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

1. ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 2000-2200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಬೊಜ್ಜು - 1600-1900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
2. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 200-250 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 60-70 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬೇಕು (ದೇಹದ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ 1-2 ಗ್ರಾಂ).
3. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ) ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೈಡ್ (ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ) ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ರವೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡಯಟ್

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

• ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲೊಡಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಇರಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಸಂಘಟನೆ: ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ 25% ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಂತರ ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ (2 ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ) - 10-15%.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರವು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಏಕತಾನತೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಹುರುಳಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (0.5 ಸೆಂ.ಮೀ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ-ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಈರುಳ್ಳಿ-ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಶವಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಪ್ಪವಿರುವ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್‌ಗಳು ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡು, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು zrazy

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲೆಕೋಸು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ ಆಕಾರದ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 9 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ರೈ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೈ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೂಲಿಕೆಯ 2 ಚೀಲಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು 300 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಟಿಂಚರ್, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.