ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೂಲಿಕೆ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಒಂದು ರೋಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೌಲ್ಯಗಳ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಅಳೆಯುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೂಲಿಕೆ ಒಂದು. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೂಲಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪವಾಡ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯ?

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಂಬುದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಸ್ಟ್ರೋವ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ (ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ), ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುವ ಹುಲ್ಲುಗಾಗಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಸಸ್ಯಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಪರಾಗ್ವೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ವಿವಿಧ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು, ಅದನ್ನು medic ಷಧೀಯ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯ ಮಟ್ಟವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಪರಿಧಿಯಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಮರಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ)

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿ, ಬಾಹ್ಯ ನರಮಂಡಲ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಉಪಕರಣ, ಹೃದಯ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಸಸ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದೇಹದ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹುಲ್ಲು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಡೈಟರ್ಪೆನಿಕ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು

ಅವರು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು "ಸಿಹಿ ಕಾಯಿಲೆ" ಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 15 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ದುರಸ್ತಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳ (ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ಗಳು) ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಸಸ್ಯವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್) ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ಗೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ನರಮಂಡಲದ ಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಸ್ವರ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಯುವ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಎಂಬುದು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅವಶ್ಯಕ

ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು

ದೇಹದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಐಟಂಗಳು

ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಜೇನು ಹುಲ್ಲು) ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಕೊಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೊಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಂಖ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವುದು;
• ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು:

• ಸಸ್ಯದ ನೆಲದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ದ್ರವ ಸಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಒಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಪುಡಿ, 4-5 ಹನಿಗಳ ಸಾರ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿ, 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ (ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಷಾಯ) ಪಾನೀಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರದ ರೂಪವು ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಹನಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜಾಮ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಡೋಸೇಜ್ ಕೊರತೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುವ ಮಾಧುರ್ಯವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಏಕೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಸ್ಯದ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹುಲ್ಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾರದ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಇರುವ ಏಕೈಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಹೈಪರ್ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಜೇನುಗೂಡುಗಳಂತಹ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಬಹುದು. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ದದ್ದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಯ ಸಂವೇದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಡೇಟಾ, ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ).

ಅಂತಹ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೂಲಿಕೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್‌ನ ಆಡಳಿತದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಲಹೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ನೀವು ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಅವಧಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ತಡೆಯಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿರಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು:

• drug ಷಧಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ;
• ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು;
• ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳು.

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸರಬರಾಜುದಾರರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಗರಣಕಾರರು ಬೇರೊಬ್ಬರ ದುರದೃಷ್ಟ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ನೀವು ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಓದಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.