ಮಧುಮೇಹವು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಗ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನವ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಸ ರೋಗಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಆಯ್ದವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಗ್ರ ಉತ್ತರವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂಯೋಜನೆ
ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು;
- ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನವಾದಾಗ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ:
- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ.
ರೆಟಿನಾಲ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾದ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಚರರು.
ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು - ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಬಿ 12. ಈ ಗುಂಪಿನ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಬಿ 12 ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶ ವಿಭಜನೆ, ಅಂದರೆ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಖಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಇ
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್. ಈ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ, negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ
ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಇರುವಿಕೆಯು ಸಣ್ಣ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಟಮಿನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ.
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಪಿಲರಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಅಡಚಣೆಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ರಂಜಕ;
- ಕಬ್ಬಿಣ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ಬೆಳ್ಳಿ
- ಗಂಧಕ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಂಕೋಚಕ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯು ನೋವು ಇದ್ದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೃದಯವು ದೊಡ್ಡ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯವು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ರಂಜಕದ ಅಂಶವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ರಂಜಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಅಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ಕೆಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ನರವಿಜ್ಞಾನ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ ಮುಂತಾದ medicine ಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಲೋಹವು ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಿ, ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ನಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸಲ್ಫರ್ ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಗಂಧಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮಲ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಕರುಳು ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇಡೀ ಜೀವಿಗಳ ನಿರಂತರ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕರುಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಕರಂಟ್್ಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನಗಳು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರ ಫಲವಾಗಿ, ನೀವು ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವಂತಹ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಜಾಮ್, ಆದರೆ, ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಚಹಾ. 8-10 ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಷಾಯದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಮ್ಮುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತವೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು, ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲದಂತೆ, ಇದು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ - ಡ್ಯುವೋಡೆನಿಟಿಸ್, ಅಲ್ಸರ್, ಜಠರದುರಿತ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಬಳಕೆಯು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನಿರಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯು ಸಣ್ಣ ಗಾಯ ಅಥವಾ ಮೂಗಿನಿಂದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ರೋಗಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.
ಬೆರ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಪ್ಪತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕು.
ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಈ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾಶೀಲರಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು - ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ.
ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿದರೆ - ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ದೇಹವು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಭಯಾನಕ ರೋಗವನ್ನು ಸಹ ಸೋಲಿಸುವ ಪವಾಡ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇದಾಗಿದೆ.
