ಯಾರಿಗಾದರೂ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನವನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ನಾವು "ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ add ವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಿಹಿ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೆರ್ರಿ ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ದೇಹವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಚೆರ್ರಿ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಶೀತಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ. ಆದರೆ ಈ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಕೂಮರಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
- ಯುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ;
- ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್: ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಚೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್, ಕಾರ್ಡಿಯೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಘಟಕದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ಲಸ್ ಅದರ ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
ಬೆರ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಕೇವಲ 52 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಅಂಶವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಚೆರ್ರಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಮಲವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ), ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ದೇಹದಿಂದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಮೇಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಚೆರ್ರಿ ಬಲವಾದ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ರೆಟಿನೋಪತಿ, ಆಂಜಿಯೋಪತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೆರ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಬೆರ್ರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೆರಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 22, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆರ್ರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮರದಿಂದ ಸೀಳಿರುವ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಬೆರ್ರಿ ಖರೀದಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಕುರುಹುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಣದಿಂದ ಕಿತ್ತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾರಾಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಇದು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಅದೇ ಚಳಿಗಾಲದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು - ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ! ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಇಡುವ ಮೊದಲು, ಚೆರ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸಿದ್ದರೆ ಅಲ್ಟ್ರಾಫಾಸ್ಟ್ ಫ್ರೀಜ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಚೆರ್ರಿಗಳು 100 ರಿಂದ 300 ಗ್ರಾಂ. ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ. ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರದ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬಹು-ಘಟಕ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. 3 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ರಂಟ್, ಮಲ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪಡೆದರೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು 3 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡೋಸೇಜ್: glass ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.
ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲವೂ (ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಕಾಂಡಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು:
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು;
- ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನ;
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ;
- ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
ಚೆರ್ರಿ ಕಲ್ಲು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ತೀವ್ರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಹೌದು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಣ್ಣನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ!
