ಸುಕ್ರೋಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರೀಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ; ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದು ಸಿಹಿ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ; ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟೋಸ್ (ಮಾಲ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸುಕ್ರೋಸ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ
ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಮಹತ್ವವೇನು? ವಸ್ತುವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯ ಅಸಾಧ್ಯ. ಸುಕ್ರೋಸ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಟ್ರೈಟೆಡ್ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರವಾದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿರಾಸಕ್ತಿ, ಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟ, ಖಿನ್ನತೆ, ಅತಿಯಾದ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಕಾರಣವಿಲ್ಲದ ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಭಾವನೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಸ್ತುವಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದರೆ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆವರ್ತಕ ಕಾಯಿಲೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್, ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಮೆದುಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೊರೆಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ದೇಹವು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ರೋಗಿಯು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಗತ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:
- ಅಧಿಕ ತೂಕ;
- ಕಡಿಮೆ ಮೋಟಾರ್ ಚಟುವಟಿಕೆ;
- ಮಧುಮೇಹ
ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ದರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಇದು 10 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗೆ (50-60 ಗ್ರಾಂ) ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೂ m ಿಯು ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾದೃಶ್ಯವಿದೆ - ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಆಹಾರಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ; ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸುಕ್ರೋಸ್. ಸುಕ್ರೋಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್; ಅವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ಎರಡೂ ವಸ್ತುಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲ, ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಶುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪು.
ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ ಕೋಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ - 3 ಚಮಚ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಮಾರು 4 ಸಣ್ಣದಾಗಿದೆ ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಚಮಚಗಳು.
ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ವಿಷಯ:
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
- ಆವಕಾಡೊ
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ, 1 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇಡೀ ಗಾಜಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ, ಸುಕ್ರೋಸ್ - 4 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಇದು 7 ಗ್ರಾಂ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ 8 ಗ್ರಾಂ.
ಸುಕ್ರೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದಾಳಿಂಬೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು:
- ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಭಾವನೆ;
- ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಉಲ್ಬಣ;
- ಮಧುಮೇಹದ ತೀವ್ರ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ.
ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಪರಿಣಾಮ
ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಜಲವಿಚ್ during ೇದನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಹೃದ್ರೋಗ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಬೊಜ್ಜು, ಸಿರೋಸಿಸ್, ಗೌಟಿ ಸಂಧಿವಾತ, ಆರಂಭಿಕ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ.
ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿರಬಾರದು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು; ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಇದರ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಅದು:
- ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಆಹಾರದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಕೋಮಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರೋಗಿಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ, ಅವನು ನರಮಂಡಲದ ಹಾನಿ, ಗುಣಪಡಿಸದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾನೆ.
ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅತಿಯಾದ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ, ಅವನ ದೇಹವು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿರಾಸಕ್ತಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ತೂಕ, ಆಯಾಸ, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಳಿತಗಳು - ಮಧುಮೇಹದ ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ವಯಸ್ಸಾದ ರೋಗಿಗಳು;
- ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು.
ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಡೋಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕೊರತೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಬಹಳ ವಿರಳ; ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಡಲು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ನ ಸ್ಥಗಿತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟದಿಂದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಪಣತೊಡಬೇಕು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.
ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದಲೂ ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧವಾದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರತಿ meal ಟದ ನಂತರ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಸುಕ್ರೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
