ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಹಾನಿಯನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದಂತೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂದಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರಗಳು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಕರಗುವ ಪುಡಿಗಳು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಸಿರಪ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕೃತಕ (ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ) ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ).
ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು
ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮುಂತಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ.
ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ;
- ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ;
- ಡೋಸೇಜ್ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಬಾಹ್ಯ ರುಚಿ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ.
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೃತಕ ಮೂಲದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪೂರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. Drug ಷಧದ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ನಿಜ, 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈದ್ಯರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಪೂರಕವು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ. ಸಂಯೋಜಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೊದಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ವಿಶ್ವ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 450 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಮತಿಸುವ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ (1 ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ 5 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ. ಹಿಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಕೊನಿಂಗ್ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೂರಕಗಳಾಗಿವೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೂರಕ.
- ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ರುಚಿ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಣಾಮ.
- ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಭದ್ರತೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಅಸಾಧ್ಯ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಂಬ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪರ್ಯಾಯವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಒತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರ ಅನಲಾಗ್ - ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಚಹಾವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
ಆಹಾರದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗಿನಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ದೇಹದ ಕನಸು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದೆ ನೀವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವು ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಸಿಹಿಯಾಗಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು "6-ದಳಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದೇ ಕಾರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, 6 ದಿನಗಳು - ಇದು ಅದರ ಅವಧಿ. ಒಂದು ದಿನ - ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ. ಸರಾಸರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 700 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಆಹಾರದ ಲೇಖಕ ಸ್ವೀಡನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅನ್ನಾ ಜೋಹಾನ್ಸನ್, ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾನಸಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಆಹಾರದ ಸಾರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. 6 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊನೊಡಿಯಟ್‌ನ ಅನುಕ್ರಮ ಪರ್ಯಾಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಕ್ಕು ತನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅನ್ನಾ ಜೋಹಾನ್ಸನ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರು ದಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ, ಅದನ್ನು ಎಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ದಳವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಗೊಂದಲವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದಾರಿ ತಪ್ಪಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯ ಭಾವನೆ ಇರಬಾರದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆರು-ದಳಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ದ್ರವವು ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದಿನದಂದು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದಿನ, ಹಾಲು ಹಾಲು.
ದಳಗಳ ಆಹಾರವು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ), ಸಕ್ಕರೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ದಳದ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳು
ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಸಾರವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು.
1 ದಿನ - ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನೀವು ಮೀನು, ಉಗಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀನು ದಾಸ್ತಾನು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿಲ್ಲ.
2 ದಿನ - ತರಕಾರಿಗಳು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ದಿನದಂದು, ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
3 ದಿನ - ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಿನದಂದು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು (ಆದರೆ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ), ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
4 ದಿನ - ಏಕದಳ. ಈ ದಿನ, ಮೆನು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು (ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಗೋಧಿ) ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದಿಂದ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ kvass ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
5 ದಿನ - ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮೊಸರು ದಿನವನ್ನು ದೇಹದ ಖನಿಜ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 5% ಮೀರಬಾರದು. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
6 ದಿನ - ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕೊನೆಯ ದಿನ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿವಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯಬೇಕು: ಕನಿಷ್ಠ 10 ಬಾರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಘನ - 30 ರಿಂದ 40 ಬಾರಿ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಟೀ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
