ಅದರ ಮುಖ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸುಶಿ - ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಕೆಲವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ meal ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆತಂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಲಿಪಿಡ್ ಕೋಶಗಳ ಹೊರ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ನಂತಹ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಮಾನವ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೃತಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಏರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸುಶಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
ಮೀನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಲ್ಲ.
ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿವೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು.
ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲೂಫಿನ್ ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ 32 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಮಾನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ 316 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು 2.7 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್ಗಳು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೀನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿದ್ದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂಬ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುವು ಮಾನವನ ದೇಹದಿಂದ ಕೆಲವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ವಿಶ್ವ ಸಂಘ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮೀನುಗಳು:
- ಟ್ಯೂನ
- ಸಾಲ್ಮನ್
ಅವು ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಬೇಸ್ ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 25 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ 6 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 65 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸುಶಿಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೇಯನೇಸ್, ಟೆಂಪೂರ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಪ್ರಾರಂಭವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಸುಶಿಯ ಉಲ್ಲೇಖವು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಭೂಮಿಗಳಿವೆ. ಕಡಲಕಳೆ, ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಸುಶಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಶಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೋನಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು.
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಂತೆ ಜಿಗುಟಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಸುಶಿಯಿಂದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೊರಿ ಎಂಬ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಯ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಣಗಿಸುವ ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಸುಶಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಬಳಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್ 300 ರಿಂದ 360 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸುಶಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವಿದೆ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್‌ಗೆ 500 ರಿಂದ 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪಾತ್ರವು ಸುಮಾರು 9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು 51 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 63 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ನೊರಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕಡಲಕಳೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನೊರಿ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಪಾಚಿ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ:
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ರಂಜಕ.
ನೊರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ. ಪಾಚಿಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾಗರ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣ ಆಡಳಿತ ಹೇಳಿದೆ.
ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಏನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.
ಈ ಅಥವಾ ಆ ರೀತಿಯ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಭತ್ತವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ get ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೊರಗಿನ ಕವಚವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ 112 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 23 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸುಶಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
