ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್

1980 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ, ಕಠಿಣವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ರೋಗಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಪ್ರಮಾಣದ ಯುನಿಟ್ಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. 1990 ರ ದಶಕದಿಂದ, ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಲಯಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಗುರಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುವುದು. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಡಯಾಬೆಟ್-ಮೆಡ್.ಕಾಮ್ ಸೈಟ್‌ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧವು ಸೂಚಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕ್ನ ವೈದ್ಯರು “ಸಮತೋಲಿತ” ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಗಳು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧಿ ಸೆಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಚಿತ್ರವು ಕಡಿಮೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 6.0 mmol / l ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು 2-7 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಿ, ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.

ಗಮನ! ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನವು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ “ಸಮತೋಲಿತ” ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು by ಷಧವು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮಧುಮೇಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಸೀಮಿತ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಹೋಲಿಕೆ

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ

ಅಧಿಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಏಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಈಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ? ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ರೋಗಿಗಳು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಅಳೆಯುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
• ರೋಗಿಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಪಡೆಯುವ “ಸಣ್ಣ” ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಈಗ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು “ಮಧುಮೇಹದ ಶಾಲೆಗಳು” ಇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು “ಹೊಂದಿಸಿ”.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ತೊಡಕುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು:

• ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು (ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ 55-60%).
• ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ “ಸಣ್ಣ” ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
• ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ (ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ!) ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಳು - ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಗಿಗಳ ಶಿಕ್ಷಣ

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಶಿಕ್ಷಣದ ಗುರಿ ಜನರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಡಲು ಕಲಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, short ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು “ಸಣ್ಣ” ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಕೌಶಲ್ಯ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ರೋಗಿಯು ಕಲಿಯಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಅವನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಿಪ್ಲೇಸ್ಮೆಂಟ್ ಥೆರಪಿ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಆಸ್ಪತ್ರೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ತರಬೇತಿಯು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ನೈಜ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತೂಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ರೋಗಿಯು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸದ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಜನರಿಗೆ “ಕಣ್ಣಿನಿಂದ” ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನವಿಡೀ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಥೆರಪಿ ಕಟ್ಟುಪಾಡು - ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರವಾಗಿ ಈ ತ್ವರಿತ ಪ್ರಯೋಜನವು ಮುಖ್ಯ ವಾದವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ)

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಈಗ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೊರಟಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೀವು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು “ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್” (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ - 25 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, “ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು” ಎಂಬ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅನಲಾಗ್‌ಗಳಿಗೆ (ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಬದಲಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೀಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೇಲಿನ ಮಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸ್ಯಾಚರಿನ್ - 5 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕ;
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ - ದೇಹದ ತೂಕ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ;
• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ - 7 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕ;
• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ - 15 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕ;
• ಸುಕ್ರಲೋಸ್ - ದೇಹದ ತೂಕ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ;
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಸ್ಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಡಯಾಬಿಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ಸಮುದಾಯವು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ, ರೋಗಿಯು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಿದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ರೋಗಿಗಳು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

“ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು” ಎಂಬ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಹ ಓದಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. " ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಏಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪುರುಷರು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು 15 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಥೆನಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ತೀವ್ರವಾದ ನರರೋಗ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಣ್ಣು ಮೇಲಿನ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 15 ಗ್ರಾಂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್, 140 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈ ವೈನ್ ಅಥವಾ 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ, ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವೇಕದಿಂದ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಹ ಓದಿ - ವಿವರವಾಗಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್ ಮೆನುಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗಾಗಿ “ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ” ಸರಣಿಯ ದೇಶೀಯ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ, “ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಾರದ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಗ್ರಾಂಗೆ ನಿಖರವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಇಂತಹ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿವೆ. ಅನನುಭವಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತಾಂಧವಾಗಿ ಧಾವಿಸಿದಾಗ ವೈದ್ಯರು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ರೋಗಿಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾನೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೂಗಿಸಲು ಅವನು ತನ್ನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವನು ಇನ್ನೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಅದು ಇತರ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಧಾವಿಸಬಹುದು: ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬದಲಿಸಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ತರುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂಬ ಅಂಶವೂ ಅಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅನಾನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೂಪಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೆ, 7-8 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಬಹುದು. ರೋಗಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಓದಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು. ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ :). ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೀಟರ್‌ನ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ ಮೆನು ಪಡೆಯಲು, ನಮ್ಮ ಉಚಿತ ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಂದಾದಾರಿಕೆಯನ್ನು ದೃ irm ೀಕರಿಸಿ.

ಮೆನು ಯೋಜನೆಯ ತತ್ವಗಳು

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಓದಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸುವುದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 82.5% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯು ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅವನು ಪ್ರತಿ 4-5 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಲಘು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಹೋಗಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪ್ರತಿ .ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಲ್ಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆಯೇ ಇವೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಭೋಜನ ಇರಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ವಿಸ್ತೃತ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಭೋಜನವು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಂದೆ ವೇಗವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ.

ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• 8.00 ಕ್ಕೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, 13.00-14.00 ಕ್ಕೆ lunch ಟ, 18.00 ಕ್ಕೆ ಭೋಜನ, ಸಂಜೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು 22.00-23.00.
• 9.00 ಕ್ಕೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, 14.00-15.00 ಕ್ಕೆ lunch ಟ, 19.00 ಕ್ಕೆ ಭೋಜನ, ಸಂಜೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು 23.00 ರಿಂದ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ.

ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಸೇವಿಸಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವವರೆಗೂ ಮನೆ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗಬೇಡಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇವರುಗಳ ಆಹಾರ! ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಉತ್ತರ: ನೀವು ಬೇಗನೆ dinner ಟ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು 19.00 ಕ್ಕಿಂತ ನಂತರ dinner ಟ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನೂ ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. 19.00 ಕ್ಕಿಂತ ನಂತರ dinner ಟ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜ್ಞಾಪನೆಯನ್ನು 18.00-18.30 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕರೆ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, .ಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜಗತ್ತು ಕಾಯಲಿ :).

ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಜನರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಮೆನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕ, ಅಂದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಂಕೊಲಾಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೈಗೆ ಬೀಳದಂತೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಅಲ್ಬಿಕಾನ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಥ್ರಷ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ ಥ್ರಷ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆಲಸ್ಯ, ಆಲಸ್ಯ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು ಇದರ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರಿಗಿಂತ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ್ದೀರಿ. ನಾವು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಮಾಧಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಳೆಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀಸಲಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹವು ಅವನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ - ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಗಿಂತ ರೋಗವು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೈಕ ಸಮಾಧಾನವೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿವೆ.

ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ. ಯೋಜಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೆ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.