ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್: ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಹಿ

ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಸಿಗೆ, ಸೂರ್ಯ, ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಕು! ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು (ಜೈವಿಕ);
• ಕ್ರೀಮ್, 0.4 ಕೆಜಿ .;
• ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, 0.1 ಕೆಜಿ .;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ (ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು), 15 ಗ್ರಾಂ .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಬಾರಿ ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೀಗಿದೆ:

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎರಡು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ (ಹಳದಿ) ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ರಸ.

2. ಉಳಿದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೂರುಗಳು ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಕಾಫಿ ಗಿರಣಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ: ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

4. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ನಿಂಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ.

6. ಪ್ರತಿ ಸಿಹಿ ಗಾಜನ್ನು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿಹಿ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

7. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನದಂದು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಲ್ಲಾಸವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!