ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಟವರ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ವೈವಿಧ್ಯತೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹರಡಬಹುದು - ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯಕ್ಕೂ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ - ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸೆಲರಿ, 0.15 ಕೆಜಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 0.1 ಕೆಜಿ .;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್, ತಲಾ 0.2 ಕೆಜಿ .;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (1 ಕ್ಯಾನ್), 0.25 ಕೆಜಿ .;
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, 0.15 ಕೆಜಿ .;
• ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು, 20 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸೈಲಿಯಂ ಬೀಜಗಳ ಹೊಟ್ಟು, 15 ಗ್ರಾಂ .;
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ, ತಲಾ 1 ಚಮಚ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

4 ಬಾರಿ ನೀಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೊತ್ತ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೀಗಿದೆ:

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 2 ರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಈಗ ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸರದಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಸಿಲಿಯಮ್ ಬೀಜಗಳ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳಗೆ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ.

5. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ 2-3 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 4 ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಾಕು.

6. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಅವುಗಳ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ), ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೀಗಾಗಿ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಗೋಪುರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

7. ಕೇಕ್ನಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!