ನೀವು ಸಮತೋಲಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು "ಸೂಪರ್ಫುಡ್" ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.
ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಎಂಸಿಟಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಎರಡೂ ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.
ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಕಾರಣಗಳು:
- ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಚಾರ;
- ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲ್ z ೈಮರ್;
- ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೀಟೋನ್ಗಳ ಮೂಲ;
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ;
- ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ (ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ)
ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಶೀತ ಒತ್ತಿದ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 40%, 0.25 ಕೆಜಿ .;
- ಸೋಯಾ ಹಾಲು (ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ), 200 ಮಿಲಿ .;
- ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಾದಾಮಿ, ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, 2 ಚಮಚ.
1 ಸೇವೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
0.1 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | ಕೆಜೆ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಅಳಿಲುಗಳು |
171 | 716 | 2.8 ಗ್ರಾಂ. | 14.4 ಗ್ರಾಂ. | 6.7 ಗ್ರಾಂ. |
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು
- ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ (ಇದಕ್ಕೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 25 ಡಿಗ್ರಿ ಬೇಕು). ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
- ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಸರನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೊನೆಯದು.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಮೂಲ: //lowcarbkompendium.com/kokosquark-low-carb-fruehstueck-8781/