ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪೈ - ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ

ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಕಲ್ಪನೆಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ a ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆವಕಾಡೊ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಆವಕಾಡೊ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಜೊತೆಗೆ 6.3 ಗ್ರಾಂ ನಿಲುಭಾರದ ವಸ್ತುಗಳು) ಇರುತ್ತವೆ.

ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣದ ರಸವು ಕೇಕ್ಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಉತ್ತಮ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಆಂಡಿ ಮತ್ತು ಡಯಾನಾ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 1/2 ಸುಣ್ಣ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 75 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್;
• ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳ 15 ಗ್ರಾಂ ಹೊಟ್ಟು;
• 1 ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (15 ಗ್ರಾಂ);
• ರೂಪ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಅಚ್ಚು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬಾಳೆ ಬೀಜದ 2 ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ

• ಸುಮಾರು 3 ಚಮಚ ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು;
• ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 1 ಕೇಕ್ಗೆ 18 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ 45 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ .ಟದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1.

ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ° C ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ

ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಿಂದ ಹಿಂಡಿ. ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳಿಗೆ ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕಲಸಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ

ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು

3.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಆವಕಾಡೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಖಾಲಿ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬಾಳೆ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಯಮಿತ (ಹೊದಿಕೆಯಿಲ್ಲದ) ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಪೈಗೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಗಾ dark ಬಣ್ಣ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.

4.

ಆವಕಾಡೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ ಸೈಲಿಯಂ ಹೊಟ್ಟು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ರೂಪದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಟ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್

5.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, 3 ಚಮಚ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಗ್ಲೇಜ್‌ಗೆ ನೀರುಣಿಸಲು ನೆಲದ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಐಸಿಂಗ್ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಐಸಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ

ಐಸಿಂಗ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲಿ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೈ