ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು

ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ ಮೊದಲನೆಯದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಟ್ರೈಲಾಜಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇವೆ

ಇದು ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಆಂಡಿ ಮತ್ತು ಡಯಾನಾ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
• ಬೇಕನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಚೂರುಗಳು;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಚಮಚ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ನೆಲದ ಗುಲಾಬಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಿಗೆ);
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲೈಟ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ನ 3 ಚಮಚ;
• ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ನ 2 ಚಮಚ;
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದ 1 ಚೆಂಡು (125 ಗ್ರಾಂ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್;
• 4 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 4 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ನ 1/2 ತಲೆ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 4 ಬಾರಿಯಂತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ 30 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2.

ಅಲ್ಲದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

3.

1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಗುಲಾಬಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸಹ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

4.

ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ° C ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

5.

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಸಾಸಿವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಎರಡನೇ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿ ಪುಡಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್.

ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಬೆರೆಸಿ.

6.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದರಗಳು ಬರುತ್ತದೆ

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ 3 ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಹರಡಿ, ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್‌ನ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

7.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಲೆಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ