ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂಟು ರಹಿತ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾರಣ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 250 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸೈಲಿಯಂ ಹೊಟ್ಟು;
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• 450 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್.

ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಕಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಇರಬಾರದು.

ಈ ತಯಾರಕರು ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಸುಮಾರು 1100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ (ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ). ತಯಾರಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ

ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ವೀಡಿಯೊ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬಳಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದೃಷ್ಟ.

ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಸೈಲಿಯಮ್ ಹೊಟ್ಟುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೂಕ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ 25 above C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ.

3.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಸ್ಟೌವ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಾ .ವಾಗದಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬ್ರೆಡ್

4.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ರೂಪವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ದುಂಡಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್

5.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೋಳು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್

ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ!