Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು;
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
- ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಟರ್ನಿಪ್;
- ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ;
- ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಹಸಿರು - 1 ಪಿಸಿ .;
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ - ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು;
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ.
ಅಡುಗೆ:
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ತಳಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಡಿಸುವ ಸೂಪ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು (ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). 8 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಎಲ್ಲವೂ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
