ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಇದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಅವರನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಸೀರಮ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಆಲಿಸಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡೆನೊಸಿನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮಾತ್ರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯುವುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅನ್‌ಪೀಲ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಆಗಿ ಹರಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬೇಕಿಂಗ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಓವರ್‌ಡ್ರೈ ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅನುಮತಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವ ವಿಡಿಯೋ:

ಉಪಯುಕ್ತ ಟಿಂಚರ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ (200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ);
• ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• 3 ಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 1/3 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ವೈನ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ).

ವೈನ್ ಟಿಂಚರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಲೀಕ್ ರೂಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಲೀಟರ್);
• ಗಾ, ವಾದ, ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಕಷಾಯವನ್ನು after ಟದ ನಂತರ ಬಳಸಿ.

ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹದಿನೇಳು ದಿನಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಟಿಂಚರ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಪ್ಪೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕಷಾಯ

ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಲ್ಫರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟು ಕಷಾಯ ಮಾಡುವುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೊಟ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅವಳ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ;
• ದ್ರವದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ನೆರಳು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಸ್ತಾಗುವುದು;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ;
• glass ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಅಂತಹ ಕಷಾಯವನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಬದಲು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಇದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.