ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಸೂಚಕವಿದೆ - ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ). ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿರಬೇಕು.
ಈ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ ಮತ್ತು ಭಾವನೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ನಿಯಮವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿ ಎಂದಿಗೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬಾರದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ (ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಳತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ ಬಳಸಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬೀಜಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ
ರೋಗಿಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಕೂಡ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ಇಬ್ಬರು ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅವರ ಜಂಟಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಬೇಕು. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆದರ್ಶ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಡೇಟಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎತ್ತರ, ತೂಕ, ವಯಸ್ಸು, ಚಯಾಪಚಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೆನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, meal ಟದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಮೂದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಗಿಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಮೆನು ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ರೋಗಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ, ಬೇಯಿಸುವ, ಬೇಯಿಸುವಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ:
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮೋದಿತ ಆಹಾರಗಳು- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕೊಬ್ಬಿನ;
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು;
- ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರ್ಬಂಧವು ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರೋಗಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದರಿಂದ, ರೋಗಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಹೊರೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಳವಾದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರೋಗಿಯ elling ತ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವಾಗದಂತೆ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ನೇರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಮೀನುಗಳಿಗೆ, ಈ ನಿಯಮವು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದವಿದೆ - ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಟರ್ಕಿ
- ಮೊಲ
- ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ;
- ಕೋಳಿ.
ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕುದಿಸುವುದು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ, ರೋಗಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಗುರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯವಂತರಿಗೆ ಅವರ ರೂ m ಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗಿಂತ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು;
- ಒಂದು ಸೇಬು;
- ಪ್ಲಮ್;
- ಪಿಯರ್;
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್;
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
- ಬಿಳಿಬದನೆ;
- ಟೊಮೆಟೊ
- ಈರುಳ್ಳಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದಂತೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದು ರೋಗಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು (ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ, ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತ).
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬಾರದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕನಿಷ್ಠ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಅಂತಹ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.
ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಇದು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ 2 ನೇ ತರಗತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಜಂಕ್ ಫುಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೊರೆ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಗವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಹಜವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರವು ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೋಷಣೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ತೀವ್ರ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು
ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ plan ಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಜನೆ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ;
- lunch ಟ - ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
- lunch ಟ - ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಪಿಯರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು;
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು;
- ಭೋಜನ - ಉಗಿ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, 1 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ;
- ತಡವಾಗಿ ಭೋಜನ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ನ ಗಾಜು.
ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಪೋಷಣೆ ಅವರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರೋಗದ ತೊಡಕುಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಸ್ಥಿರ ಏರಿಳಿತದ ಅವಧಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸಹ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬಹುದು:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಚಹಾ;
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್;
- lunch ಟ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೇಬು, ಕಾಂಪೋಟ್;
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು;
- ಭೋಜನ - ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ;
- ತಡವಾಗಿ ಭೋಜನ - ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಗಾಜು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಘಟಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ದಿನದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಡಳಿತವು ನಿಮ್ಮ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಅಳತೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
