ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ (ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಬಲ್ಲದು. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ರೋಗಿಯು ಗಂಭೀರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು "ಗಳಿಸುವ" ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.
ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ನಿಯಮಿತ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಆರಂಭಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನೂ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಧಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ಅವರು ರೋಗಿಯನ್ನು ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಾದಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ - ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ರೋಗಿಯು ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳು
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ;
- ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ;
- ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು;
- ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತದ ಅನುಸರಣೆ.
ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸಮೃದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತ. ಆದರೆ ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರೋಗಿಗೆ elling ತ, ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಜನರು (ಆರೋಗ್ಯವಂತರು ಸಹ) ದಿನಕ್ಕೆ 2-2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ರೋಗಿಯ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಸುಮಾರು 5-10% ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ರೋಗದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೂಪ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರ್ಣಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ರೋಗಿಗೆ ಅಂತಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ನೀಡುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ವೈದ್ಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು;
- ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು;
- ದ್ವೇಷದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧಿತ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೆನು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಹಸಿವಿನ ತೀವ್ರ ದಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮಹಿಳೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಬೇಕು
ನಾನು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು?
ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎರಡನೇ ವಿಧ) ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ations ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?
ಮಾದರಿ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- ಬಿಳಿಬದನೆ;
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಸೇಬುಗಳು
- ಪೇರಳೆ
- ದಾಳಿಂಬೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಗುರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಇರುವವರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಾಳಗಳಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವಶ್ಯಕ, ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ:
- ಹುರುಳಿ;
- ಗೋಧಿ
- ರಾಗಿ;
- ಓಟ್ಸ್;
- ಬಲ್ಗೂರ್.
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ). ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಡಿಮಾ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವರ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಬನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೊಟ್ಟಿಗಳೂ ಇವೆ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ಅವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸೂಚಕವು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿರಬಾರದು.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು (ಇವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ)
ನಿರಾಕರಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಇತರ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್;
- ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು);
- ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಸಾಸ್;
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಬಿಳಿ ಏಕದಳ ಅಕ್ಕಿ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವೇ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಎಡಿಮಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ರೋಗಿಯು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಅವರು drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು;
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು).
ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನುಲಿನ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ) ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಅಂಗಾಂಶ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಎತ್ತರದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ als ಟ ಸಂಖ್ಯೆ 6. ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೇಮಕಾತಿಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರ ಹೇಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
