ಸಾಲೋ ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪೂಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? Medicine ಷಧದ ವಿವಿಧ ಶಾಖೆಗಳ ತಜ್ಞರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಕೊಬ್ಬು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ine ಷಧಿ ಬಹಳ ಮುಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪಥ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಂತಹ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಕೊಬ್ಬು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 85 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಬಹುತೇಕ ಕಡಿಮೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 4 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ.
- ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಪರೂಪ, ಅಂದರೆ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ರೋಗಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಈ ಸಂಗತಿಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅಥವಾ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಲ್ಲ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾರ್ಡ್ ಸೂಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಧಾನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ.
ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು.
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬೊಜ್ಜಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
- ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕರಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅದರಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಲ್ಲದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಬ್ಬು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಲಾರ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
- ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೊಬ್ಬನ್ನು, ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
- ಮಸಾಲೆ ಬೇಕನ್ಗಾಗಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೇ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.
