Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
"ಎರಡನೆಯ ಹಾಟ್ ಡಿಶ್" ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ನಮ್ಮ ಓದುಗ ಟಟಯಾನಾ ಸ್ಟ್ರೆಮೆಂಕೊ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಆದರೆ ಸುಟ್ಟ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಒಂದು ಚಮಚ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಚರ್ಮರಹಿತ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 2 ತುಂಡುಗಳು (ತಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ)
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
- ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
- ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕಾಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ನಂತರ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಕಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
* ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗೆ 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send