ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೌಲ್ಯವು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯ, "ಸಿಹಿ" ಕಾಯಿಲೆಯ ಒತ್ತೆಯಾಳುಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ.
ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಬದಲಾಗದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಗದ ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಜಿಐ ಕಾರಣ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರಿಯಾ hen ೆಂಕಾ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಜೀವಿಗಾಗಿ ರಿಯಾ hen ೆಂಕಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಅನುಮತಿಸುವ ದರ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಯಾಜೆಂಕಾದ ಸೂಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.
ರಿಯಾಜೆಂಕಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 50 PIECES ವರೆಗಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. 69 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಶೂನ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆ. ಈ ರೋಗವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
- ಕೆಫೀರ್;
- ಮೊಸರು;
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- ಬಯೋಲ್ಯಾಕ್ಟ್;
- ನರೈನ್;
- ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಹಾಲು.
ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ದೈನಂದಿನ ರೂ 200 ಿ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು.
ರ್ಯಾಜೆಂಕಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 30 ಘಟಕಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 57 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ರಿಯಾಜೆಂಕಾ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಜನರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಸಿಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು 95 ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. "ಸಿಹಿ" ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ರಿಯಾ hen ೆಂಕಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ, ಅವಳನ್ನು "ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಹಾಯಕ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಿಯಾಜೆಂಕಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- ರಂಜಕ;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ಕಬ್ಬಿಣ
- ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
- ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ.
ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು. ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು (100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) ಸಹ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ;
- ಒಂದು ವೇಳೆ “ಭಾರ” ವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ;
- ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ರಿಯಾಜೆಂಕಾ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು .ತದ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪೂರ್ಣ meal ಟವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಘು ಅಥವಾ ಅಂತಿಮ ಭೋಜನ, ಅಥವಾ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅವರ ಜಿಐ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದ್ದರೂ.
ರಸಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇವಲ 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ರಸವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ 4-5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು:
- ಒಂದು ಸೇಬು;
- ಪಿಯರ್;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
- ಪೀಚ್;
- ನೆಕ್ಟರಿನ್;
- ಪ್ಲಮ್;
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು - ಸುಣ್ಣ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:
- ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- ಚೆರ್ರಿ
- ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ;
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
- ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್;
- ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್.
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೆಲಿಸ್ಸಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ನಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅಂತಿಮ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಸಂಭವಿಸಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಿಯಾಜೆಂಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಆಗಿದೆ.
ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು:
- ಮೊದಲ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ .ಟವಾಗಲಿದೆ.
- ಎರಡನೆಯ ಉಪಾಹಾರವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- lunch ಟಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಫಿಶ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಹುರುಳಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ (20 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.
- ಲಘು ಒಂದು ಮಧ್ಯಂತರ meal ಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 15% ಕೊಬ್ಬಿನವರೆಗಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಾಫಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತೋಫು ಚೀಸ್.
- ಮೊದಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರೋಗಿಯನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮ ಭೋಜನವು 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ರಯಾಜೆಂಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಚಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು "ಸಿಹಿ" ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಜೊತೆಗೆ, ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
"ಸಿಹಿ" ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:
- ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ;
- als ಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಯೋಜಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ;
- ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ;
- ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಸಾಸೇಜ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು;
- ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ.
ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿತದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗ ಇದಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ದೈನಂದಿನ ವ್ಯಾಯಾಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊ ರೈಯಾಜೆಂಕಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.