ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಪ್ರಕಾರ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೌಲ್ಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಾಗತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಾಗ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅವರು ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ, ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪಾನೀಯ ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಲೇಖನವು ಮೃದುವಾದ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿವರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಎಂದು ಈ ವಿಭಾಗವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ "ಸುರಕ್ಷಿತ" ಪಾನೀಯಗಳು 50 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೀರದ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. "ಸಿಹಿ" ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
69 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಬಹುದು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 70 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಕೇವಲ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 4 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ವೇಗದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ.
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
- ಟೇಬಲ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸ;
- ನಾದದ
- ಚಹಾ
- ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ;
- ಆಮ್ಲಜನಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್;
- ಹಾಲು
- ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು - ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ - ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ವೈನ್. ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸೂಚ್ಯಂಕ 110 ಘಟಕಗಳು, ಇದು ಶುದ್ಧ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮದ್ಯಪಾನ:
- ಪವರ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್;
- ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು;
- ನಯ
- ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು;
- ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್;
- ಮದ್ಯ;
- ಶೆರ್ರಿ;
- ಬಿಯರ್
- ಕೋಲಾ;
- ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ.
ಈಗ ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವರ್ಗವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ರಸಗಳು
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? 50 ಘಟಕಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಸಹ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಏಕರೂಪದ ಹರಿವಿಗೆ ಅವಳು ಕಾರಣ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ರೋಗಿಯು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದರಿಂದ ಒಂದರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದು ರಸ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ರಸ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನೀವೇ ಕೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು (ಟೇಬಲ್ ನೋಡಿ). ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು 70 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 15 ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 17 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ;
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ
- ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ಕೋಲೀನ್;
- ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು;
- ಕಬ್ಬಿಣ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅವನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಒಂದು ಅಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ರೋಗಿಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಅವನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ:
- ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
- ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
- ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ;
- ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ;
- ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪೋಷಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹವನ್ನು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಆಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೀತಿಯ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಗುರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾದ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ - ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರೋಗಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ "ಸಿಹಿ" ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ
- ಪೆಪ್ಸಿ
ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಇಂತಹ ಸೋಡಾ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೋನಿಕ್ಸ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಮಲೇರಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ. ಟಾನಿಕ್ ಒಂದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ನಾದದ ಕ್ವಿನೈನ್‌ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತು. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವನು. ಟೋನಿಕ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ವಿನೈನ್, ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದರೆ, negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರವಣೇಂದ್ರಿಯ ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಟಾನಿಕ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಮಾದಕತೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ;
- ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇವನೆಯ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.
ಸ್ಮೂಥಿ
ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ). ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.
ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ, ರೋಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ (ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ), ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ, 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯ ಮೆನು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗಬಾರದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅರಿವು ಬೇಕು - ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣು ನಾರು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತರಕಾರಿ ನಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ನಯಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.
ಸ್ಮೂಥಿ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಪಾಲಕ
- ಸೆಲರಿ;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಮೂಲಂಗಿ;
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
- ಶುಂಠಿ
- ಟೊಮೆಟೊ
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:
- ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೇಬು;
- ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಿಂಬೆ, ಸುಣ್ಣ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಪೊಮೆಲೊ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್, ಪೀಚ್;
- ದಾಳಿಂಬೆ;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- ಒಂದು ಪಿಯರ್.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ನಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ;
- ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್‌ನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹುಳಿ ಸೇಬು;
- ಸೆಲರಿಯ ಒಂದು ಕಾಂಡ.
ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಮೂಥಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿ ನಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
- ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ;
- ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಗಳು
ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಕಲಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಷರತ್ತಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.
ಯಾವುದೇ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಇದು “ಸಿಹಿ” ಕಾಯಿಲೆಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದೈನಂದಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ.
ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾಫಿಯಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
