ಸಕ್ಕರೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವಿವಿಧ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು 3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಸೀಮಿತ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಮಗುವಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು? ಮಧುಮೇಹ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅನೇಕ ಬದಲಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಸಂದೇಹದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮೀರಬಹುದು.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?
ಸಕ್ಕರೆ ಹಾನಿ
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಸಕ್ಕರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿದೆ, ಇದು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಸಡಿಲವಾದ ಮಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಜ್ಞಾತ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ನಡವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ತಂತ್ರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಕ್ರಮಣಶೀಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮಗು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ "ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ" ಗ್ರಹಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆ:
- ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಮತ್ತು "ಅಲರ್ಜಿ" ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು;
- ಆರಂಭಿಕ ಹಲ್ಲಿನ ನಷ್ಟ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಲೋಕ್ಲೂಷನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
- ದೇಹದ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು;
- ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಶೀಘ್ರ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಅವಲಂಬನೆಯಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀಡುವುದು ಎಲ್ಲ ಪೋಷಕರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಎಂದು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ - ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೂ m ಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಚಟವು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೌ .ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಅಲರ್ಜಿ
ಮಗುವು ಮಧುಮೇಹವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರ ಪೋಷಕರನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪುಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಸಿಹಿ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರದ ಅಂಶವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ.
ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಎಟಿಯಾಲಜಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:
- ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆ ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.
- ಸಿಹಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು.
- ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು.
- ಪರಾವಲಂಬಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್.
- ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನ.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಳ್ಳಿಹಾಕಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ರಸಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಉಪಕರಣವು ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ರಂಜಕ;
- ಕಬ್ಬಿಣ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪುಡಿಯ ಏಕೈಕ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 350 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹೊರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೀಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಆಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕೊರತೆ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 25% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಮಗು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು
ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸ್ಲಾಡಿಸ್, ಫಿಟ್ ಪೆರೇಡ್, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಕೊರತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹದ ಇತಿಹಾಸವಿದ್ದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಣವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು drug ಷಧಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ - ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು.
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪರ್ಯಾಯವಿಲ್ಲ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಗುವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಡೋಸೇಜ್ ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು?
ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾದರೆ ಮಗುವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು "ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ". ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮಗು ನೀಡುವ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಮಗುವಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಲಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಜಿನಾಕಿ, ಹಲ್ವಾ, ಟರ್ಕಿಶ್ ಆನಂದ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಇತಿಹಾಸವಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಶಿಫಾರಸು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೇರೆ ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ. ಇದು ಗಾ bright ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಲಿ;
- ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಘಟಕದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
