ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಃ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದವು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಂಶಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಹಾಲು
- ಕೆನೆ.
ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ .ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಗುಡಿಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು treat ತಣವೆಂದರೆ ಹಲ್ವಾ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ವಾ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲ್ವಾ ಎಂಬುದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಲ್ವಾ ಸಂಯೋಜನೆ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಲ್ವಾ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ ರಾಣಿಯರು ಮತ್ತು ಆಡಳಿತಗಾರರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಲಾಸಿಸ್, ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಸೋಪ್ ರೂಟ್ ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸವಿಯಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು, ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಗುಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇಂದು, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು:
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ
- ಎಳ್ಳು.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ.
- ಬಾದಾಮಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ.
ಹಲ್ವಾ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯ ತ್ವರಿತ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಲ್ವಾದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ.
ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ಆಧಾರವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ತರಕಾರಿ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಈ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಲ್ವಾ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು;
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
ಹಲ್ವಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಲ್ವಾದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲ್ವಾ ಬದಲಿಗೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಹಲ್ವಾದಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ತಡೆಯೊಡ್ಡುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
- ಇದು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಹಲ್ವಾ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಾನಿ
ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವು ಗೋಚರಿಸದಂತೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರ ಬಳಕೆ ಯಾರಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಬಹುದು.
ಬಳಸಲು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಲ್ವಾ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಧುರ್ಯವು ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಾಂತಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಮಾಧುರ್ಯದ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ದೇಹವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ, ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - ಸಂಪರ್ಕ ಏನು?
ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ರಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಸ್ಟೈರೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಘಟಕವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಸ್ಯ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹವನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಟೊಸ್ಟೈರಾಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಟೊಸ್ಟೈರೀನ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ರಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಹ, ಹಲ್ವಾ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆ ಅತಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
ಹಲ್ವಾದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
