ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೂ .ಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 80% ಅಂಗಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಉಳಿದ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:
- ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
- ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ;
- ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ನರ ನಾರುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೀಗಡಿ, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ದೇಹವು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿವೆ:
- ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಎಲ್ಡಿಎಲ್).
- ಅಧಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಎಚ್ಡಿಎಲ್).
ಮೊದಲ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಮತೋಲನ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ದೇಹವು ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆದಾರರು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆಯೇ? ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಂದರವಾದ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಿಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಅನೇಕರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ್ನು ಆಧಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪದಾರ್ಥವು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರವು ಯಾವುದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಯ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಮಾಣವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೂರಕಗಳ ದುರುಪಯೋಗ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಿಮ್‌ಗೆ ಹೋದ ತಕ್ಷಣ, ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಹಾರ ದೇಹವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮಸ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳೂ ಇರಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ.
ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೆನಿಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಧಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗದ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
- ಮಾಂಸ.
- ಮೀನು.
- ಬೀಜಗಳು.
- ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಸೇರಿವೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಸೋಯಾ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾದ ಆಹಾರವು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ.
ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಇದು ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಧಿಕ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಾಲೀಮು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನುಕೂಲಗಳು ಸಣ್ಣ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು 4-6 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಸಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಾತ್ರಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಸೋಯಾವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಇದರ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.
ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೂಕದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಶೇಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇವೆಲ್ಲವೂ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಗಳಿಸುವವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಆಹಾರದ "ಸರಿಪಡಿಸುವವರು", ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮೆನುವಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಜೀವನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
ತಜ್ಞರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅದು ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
- ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ವೈಟ್‌ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಓಮುಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
- ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
- ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಡೋಸೇಜ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆನುಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್‌ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ನಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳೂ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ತಜ್ಞರಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
