ಚಿಯಾ - ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್

ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಯಾ-ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ in ಟಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ

ಕ್ರೀಮ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ 250 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು;
• 40% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ 30 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 4 ಬಾರಿಯಂತೆ. ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

2.

ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3.

ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

4.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೂದಾನಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ತಾಜಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚಿಯಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್

ಚಿಯಾ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯ

ನಾನು ಮೊದಲು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂಶಯವಾಯಿತು. ಅದು ಏನಾಗಿರಬಹುದು? ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದವು. ಆಂಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಮರುದಿನವೇ, ಅಮೆಜಾನ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಲುಪಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನನಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಇದು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೊಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು. "ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ?" ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಸೂಪರ್ಫುಡ್, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವಿಬ್ಬರೂ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಒಂದು ಚೀಲಕ್ಕೆ ನೋಡಿದೆವು, ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದೆವು. ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರು, ಈ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು. ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಒಂದು ಬೀಜವನ್ನು ನನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿದೆ. ಹಾಂ ... ರುಚಿ ವಿಶೇಷವೇನಲ್ಲ - ಬದಲಿಗೆ ತಟಸ್ಥ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವು ಜೆಲ್ನಂತೆ ಆಗಬೇಕು ಎಂದು ಆಂಡಿ ನನಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ನನ್ನ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಹೋಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೇರೆ ದಾರಿಯಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿದು, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆವು. ಈಗ ನಾನು ಕಾಯಬೇಕಾಯಿತು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಹೋದೆವು. ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜಾರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಪೂರ್ಣ ಚಿಯಾ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ತಳ್ಳಿದ್ದೇವೆ.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯ ರುಚಿ, ಬಹುಶಃ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಹೊಸ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದಾದ ಹೊಸ ಚತುರ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಾನು ಮತ್ತೆ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ

ಮೂಲ: //lowcarbkompendium.com/chia-kokos-creme-low-carb-7709/