ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಬಳಸುವಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಸಂಯೋಜನೆ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅನೇಕರು ಕಹಿ ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೋಕೋ ಅಂಶವು 72% ಮೀರಿದೆ. ಅಂತಹ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ದ್ವೀಪದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 48.2 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 6.2 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು - 35.4 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 539 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) 30. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) 4 ಆಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ತಯಾರಕರು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬೈಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ತ್ವರಿತ ಉಲ್ಬಣಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ) ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7.2 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 36.3 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 44.3 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 515 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಜಿಐ - 20, ಎಕ್ಸ್‌ಇ - 4.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (10-20 ಗ್ರಾಂ), ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
ಡೈರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಕಾರಣ (ಅದರ ಮಟ್ಟ 70), ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೂಡ ಸಾಕು.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ರೋಗಿಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನೇಕ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಉಪಚರಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ.
ಡೈರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಬೇಕು. ಲೇಬಲ್ ಬಳಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
ಕಹಿ ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಆಧಾರಿತ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
- ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು - ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು - ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:
- ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
- ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
- ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
- ಮಧುಮೇಹ ತೊಂದರೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ iles ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದದ್ದು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.
ಕೋಕೋ ಹುರುಳಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಿವರಿಸಿದ ಅಪಾಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಆಹಾರ
ಮಗುವಿನ ಜನನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಂತೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಕಾದರೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತವು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ದೇಹದಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಆಕೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ತಾಯಿಯ ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಗರ್ಭಾಶಯದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣವು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಧಿಕವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನಲ್ಲಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಕೆಲವರು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಸತ್ತ ಮಗುವಿನ ಜನನವೂ ಸಾಧ್ಯ.
ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆರಿಗೆಯವರೆಗೆ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿದ್ಯುತ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ
ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ರೋಗಿಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜಿಗಿತಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ರೋಗಿಗಳು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜನರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅವು ಒಡೆದಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ ಸರಳ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ದೇಹವು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆವರ್ತಕ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಅದರ ವಿಷಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬಳಸಿದ ಸಾಹಿತ್ಯದ ಪಟ್ಟಿ:
- ಬೊಜ್ಜು: ಕ್ಲಿನಿಕ್, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಎಡ್. ವಿ.ಎಲ್.ವಿ. ಶಕಾರಿನಾ, ಎನ್.ಎ. ಪೊಪೊವಾ. 2017. ಐಎಸ್ಬಿಎನ್ 978-5-7032-1143-4;
- ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿ. ಬೊರೊವ್ಕೋವಾ ಎನ್.ಯು. ಮತ್ತು ಇತರರು. 2017. ಐಎಸ್ಬಿಎನ್ 978-5-7032-1154-0;
- ಡಾ. ಬರ್ನ್ಸ್ಟೈನ್ ಅವರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ. 2011. ಐಎಸ್ಬಿಎನ್ 978-0316182690.
