ನಾನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಆಮ್ಲಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ: ಎ, ಎಚ್, ಸಿ, ಗುಂಪು ಬಿ (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವೂ ಸಹ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ). ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.81 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8.19 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.4 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೆರ್ರಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಕರುಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಯು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನೇಕರು ಮೆಚ್ಚಿದರು. ಬೆರ್ರಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಕೇವಲ 32. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಕಾರಣ, ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಇರಬಹುದು. ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ನಡುವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೆರ್ರಿ ಮಧುಮೇಹಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಧುಮೇಹ ರೆಟಿನೋಪತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ;
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಬೊಜ್ಜು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆರ್ರಿ ಸಹ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸ.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆ.

Between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮಿಶ್ರಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 60 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸರಾಸರಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೆರ್ರಿ ಸರಾಸರಿ ದರವನ್ನು ಸಹ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀವು ಸರಾಗಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಜಾಮ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಗರ್-ಅಗರ್‌ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಜಾಮ್‌ನ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಚಮಚ ಮೀರಬಾರದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - 2 ಕೆಜಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಸೇಬು - 800 ಗ್ರಾಂ, ಅಗರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅಗರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ als ಟವನ್ನು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಜಾಮ್.

ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸ್ವತಃ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಮೂಳೆಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಉತ್ತರ ಹೌದು. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಡಬ್ಬಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಣ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗೊಲೊವ್ಕೊ ಐ.ಎಂ., ಆಹಾರ ತಜ್ಞ

ಬೆರಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ವಸ್ತು:

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.