ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯಿದೆ - ಇನ್ಸುಲಿನ್. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬಾಸಲ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಅವನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಧುಮೇಹವು ಪತ್ತೆಯಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಇಡದಿರಲು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಾಸಲ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾರೂ ಮರೆಯಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಲೇಖನವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ, ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪೋಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ದೇಹವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರವು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನಾವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗತ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಯಾವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಮಯದ ನಂತರ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಶಾರ್ಟ್-ಆಕ್ಟಿಂಗ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಈ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ತತ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅನೇಕ ವಿರೋಧಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ.
ಒಂದೆಡೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೂಕವು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಮೋಡರಹಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರವು ಅದರ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕೀಟೋನ್‌ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು.. ಅವರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕೆಲವು ತೊಡಕುಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಮಾನವ ದೇಹವು ಒಂದು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೀಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ.
ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎದುರಿಸಬಹುದು.
ದೇಹದಿಂದ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೇಹದ ಉದಾಸೀನತೆ, ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ನಿದ್ರೆಯ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ ತ್ಯಾಗಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.
ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವ
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಲಿಸುವುದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಲವಾರು ಗುರಿಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಹಾದಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ - ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಸುಧಾರಣೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಶಿಖರಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಾಗ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ:
- ಕೊಬ್ಬಿನ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೀವ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
- ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಸರಣ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:
- ಯಾವುದೇ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೊಲ);
- ಹಕ್ಕಿ (ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಟರ್ಕಿ);
- ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು;
- offal (ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ, ಕೊಬ್ಬು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು);
- ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಾಡ್, ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರೌಟ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಹಾಲಿಬಟ್, ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸಿಂಪಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್);
- ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್;
- ಅಣಬೆಗಳು;
- ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್;
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಸಿರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ;
- ಜೇನು;
- ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಸ್;
- ಸಿಹಿ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
- ಬಿಯರ್
- ಷಾಂಪೇನ್;
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವೈನ್;
- ಸಿಹಿ ಮೊಸರು.
ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
- ತರಕಾರಿಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ, ಫೆನ್ನೆಲ್;
- ಹಣ್ಣು: ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
- ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರ ಮೆನು
ಕೆಳಗಿನವು ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾದರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
1 ದಿನ:
- ಉಪಹಾರ: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ;
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಲೆಟಿಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- .ಟ: 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
- ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.
2 ದಿನ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬು;
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
- .ಟ: ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್;
- ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.
3 ದಿನ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್;
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್;
- .ಟ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್;
- ಭೋಜನ: ಟರ್ಕಿಯ ಸೇವೆ.
4 ನೇ ದಿನ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಹಾ;
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- .ಟ: ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
- ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.
ಉಳಿದ ವಾರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಮೆನು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ als ಟಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ತಜ್ಞರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
