ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು: ಯಾವುದು, ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಶಸ್ವಿ ಮಧುಮೇಹ ಆರೈಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಯು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಅನೇಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎಂದರೇನು?

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಜನರು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೀಸದ ಅಸಿಟೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ವಿಷವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆ ದೀರ್ಘವಾಗಿತ್ತು - 19 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೆ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು 1879 ರಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು 1965 ರಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಧನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲಿನವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಂತರದವರು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ವರ್ಗೀಕರಣ

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಿಡುಗಡೆಯ ರೂಪದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಪುಡಿ;
• ದ್ರವ;
• ಮಾತ್ರೆ.

ಮಾಧುರ್ಯದ ಮಟ್ಟದಿಂದ:

• ಬೃಹತ್ (ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ);
• ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಮೊದಲ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಟಾಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಬೊಲೆಮೈಟ್, ಎರಡನೆಯದು ಥೌಮಾಟಿನ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್, ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿನ್ ಮೊನೆಲೈನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ನಿಯೋಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (ಸುಮಾರು 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ.

ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು, ಮನ್ನಿಟಾಲ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಎರಡನೆಯದು - ಸ್ಯಾಚರಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್.

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅಲ್ಲದ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು);
• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ (ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ).

ನೈಸರ್ಗಿಕ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಣಾಮ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ;
• ಯಾವುದೇ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಿಹಿ ರುಚಿ;
• ನಿರುಪದ್ರವ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮೇಪಲ್, ಪಲ್ಲೆಹೂವು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸರಪಳಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವು ಮಕರಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 1.6 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ವಸ್ತುವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇಂದು, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಬದಲಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ 15 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾರವು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ 150-300 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಾಡಿಗೆದಾರರಂತೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಈ ವಸ್ತುವು ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುವು ಪುಡಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೊಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೃತಕ

ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇವು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಡೋಸೇಜ್ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿದೇಶಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸೇರಿವೆ.

ಸ್ಯಾಚರಿನ್

ಇದು ಸಲ್ಫೋಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪ್ಪು. ಇದು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

90% ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂಗಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ದುರುಪಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್

ಇದನ್ನು 80 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೇಹವು 15.5% ರಷ್ಟು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ 30 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವು 50% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೆರಾಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್

ಇದು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನ್ನನಾಳದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ನಂತರ, ಮೆಥನಾಲ್ ಅನ್ನು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಾಡಿಗೆ ಅನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ 375, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ - 367, ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ - 354 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 ರಿಂದ 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ, ಈ ಸೂಚಕವು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಮಟ್ಟ, ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್‌ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 9, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ 20, ಸ್ಟೀವಿಯಾ 0, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ 7 ಆಗಿದೆ.

ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ pharma ಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಟ್ರೆ ಡಿ ಸುಕ್ರೆ

ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಳಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ 650 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 53 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಮೈಟ್ರೆ ಡಿ ಸುಕ್ರೆಯ 10 ಕೆಜಿ 3 ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಸಾಕು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮೈಟ್ರೆ ಡಿ ಸುಕ್ರೆ

ಉತ್ತಮ ಜೀವನ

ಇದು ಸ್ಯಾಕರಿನೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 16 ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಿಯೋವಿಟ್

ಇದು ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ 140 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 8 ತುಣುಕುಗಳು.

ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಲಿಯೋವಿಟ್

ಗೋಫರ್

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಟ್ ಚರ್ಮದ ಕ್ಷೀಣತೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುಕ್ರಜೈಟ್

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಫ್ಯೂಮರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರಾಜಿತ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ. Drug ಷಧವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾತ್ರೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸೇಜ್ ಮಾನವ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 0.7 ಗ್ರಾಂ.

ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಡೋಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಲಕಾಂಟೊ

Drug ಷಧವು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ ಲುವೋ ಹಾನ್ ಗುವೊವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಿಹಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 30% ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ 14 ಪಟ್ಟು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕಾಂಟೊ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಸ್ತುವು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್

ಪುಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಮತ್ತು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಾರ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೂ within ಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯೊಜೈಡ್ ಸ್ವೀಟ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. 40 ಗ್ರಾಂ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಕ ಅಥವಾ ಕೋಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 8 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ: 0.2 ಗ್ರಾಂ ವಸ್ತುವು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಇಂದು, ತಮ್ಮ ಅಂಕಿ-ಅಂಶವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ತಯಾರಕರು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು, ಸೋಡಾ, ಮೆರಿಂಗುಗಳು, ದೋಸೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ಜಟಿಲವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಹಲವಾರು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು: ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ:

ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು: ಸ್ಥಾಪಿತ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಮೀರದ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಡೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.