ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರ - ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಮೆನು

ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, 3.5 mol / L ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕುಸಿತವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಎಲ್ಲಾ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯು ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದಾರೆ?

ಸಕ್ಕರೆ ಏಕೆ ಇಳಿಯಿತು?

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಇಳಿಕೆ ಮೆದುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಂತ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹಸಿವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಸೋಂಕುಗಳು;
• ಒತ್ತಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ನಂತರ;
• ಅತಿಯಾದ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನ್ಮಜಾತ ವೇಗದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ರೂ .ಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಅವರು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆ ತಂದರೆ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರದ ಮೂಲ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳದ ಪ್ರಮಾಣ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಜಿಐ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಡಯೆಟರ್‌ನ ಗುರಿ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಆಹಾರವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ 100 ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, 55 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ: ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟ 56-69, ಗರಿಷ್ಠ 70 ಘಟಕಗಳಿಂದ. ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ 60-180. ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ನಡುವೆ ಇಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಮಧ್ಯಂತರ ಏಕೆ? ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ರೂ m ಿಯು ರೋಗಿಯ ತೂಕ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ .ಟದ ನಂತರ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು

ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
• ಕ್ರಮೇಣ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಿ;
• ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ;
• Between ಟಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಗಡಿಯಾರದಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ;
• ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಪ್ರತಿ ತತ್ತ್ವದ ಅನುಸರಣೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದಾರಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯಲಾಗಿದ್ದು, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಏಕೆ? ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಾಗಿಸದಿರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಮರೆತರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ನಾವು ಹೌದು ಎಂದು ಹೇಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಕಲಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಶೂನ್ಯ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಿ:

• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ನೇರ ಮಾಂಸ;
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಲೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇರಿದಂತೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಪಾಲಕ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ;
• ಶುಂಠಿ
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪ್ಲಮ್, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಚೆರ್ರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಸೇಬು, ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ;
• ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್.

ಇದು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಆದರೆ ವಿರಳವಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ;
• ಬೀನ್ಸ್
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಕಿವಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ತಾಜಾ;
• ಜಾಮ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಜಿಐ ಪ್ರಕಾರ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 1500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು.

ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಅನುಸರಣೆಗೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಠಿಣವಾದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 50 ಘಟಕಗಳ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಹಂತ 3 ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು:

1. ಸೂಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು.
5. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
7. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
8. ಸಿಹಿ ಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲರ ಶಕ್ತಿಯವರೆಗೆ.
9. ಪಾನೀಯಗಳು: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು, ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು.

ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯಿಂದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬನ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು;
2. ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೊಸರು;
3. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
5. ಮೀನು: ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
6. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
7. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
8. ರವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ;
9. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು;
10. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
11. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
12. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು;
13. ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು: ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್.

ಬಲದಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಅಲ್ಲವೇ?

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರವು ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರದ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ;
2. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ;
3. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಉಪಯೋಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

ಆಹಾರದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು? ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಡೇಟಾವನ್ನು ಕಂಠಪಾಠ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು. ಹೊಸ ಜ್ಞಾನವು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವೇ ಭರವಸೆ ನೀಡಿ.