ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳು (ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ)

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಮಾಧುರ್ಯ, ಬಾಹ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದ ಶುದ್ಧ ರುಚಿ. ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಸಿದಾಗ ಅದು ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವಾಗ ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೊಜ್ಜು ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ - ಅದು ಏನು?

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ನಿರ್ಬಂಧವು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಷಗಳ ಲಕ್ಷಣ, ನಿಷೇಧಿತ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ಹಂಬಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಆಹಾರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣವು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ

• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ -95%
• ಸಿರೆಯ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನ ನಿರ್ಮೂಲನೆ - 70%
• ಬಲವಾದ ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ -90%
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು - 92%
• ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು -97%

ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವರು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಅವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತುತ, 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮೂಲವು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ರೆಬಾಡಿಯಾನಾ. ಈಗ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಾರತ, ರಷ್ಯಾ (ವೊರೊನೆ zh ್ ಪ್ರದೇಶ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಕ್ರೈಮಿಯ), ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 30 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾರವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 300 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ಹರಳುಗಳು ಸಾಕು.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈಗ ಅಕಾಡೆಮಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದು ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಯಾವುದೇ ump ಹೆಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದೃ to ೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರರ್ಥ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚಿನದು.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನ ಸಾಬೀತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಬಳಕೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಲ್ಲದ ಮಾಧುರ್ಯವು ದೇಹವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದಿನದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಗ್ಲೈಕೇಶನ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪರೋಕ್ಷ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವು ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಮೆನುವಿನಿಂದ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಟ್ಟರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕ್ಷಾರಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ನ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು 30 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. 1996 ರಿಂದ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 2006 ರಲ್ಲಿ, WHO ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿತು.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:

1. ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮಾಧುರ್ಯವು ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ, ವಿಭಜಿತ ಸೆಕೆಂಡಿನ ನಂತರ, ಮಾಧುರ್ಯ ಬರುತ್ತದೆ. ತಿಂದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದಾಗ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಕಹಿ ರುಚಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲೂ ಕಹಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ies ಷಧಿಗಳಂತೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಕರುಳು, ದದ್ದು, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
4. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನ ಟೆರಾಟೋಜೆನಿಸಿಟಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಲಾಯಿತು.
5. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 140 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ (ಅಥವಾ 1 ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ 2 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ - ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇವೆ.

• ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ:ಸ್ಟೀವಿಯಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಎರಡೂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಡೋಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಬಹಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಪಿಪೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ನಿರ್ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ನ ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು

ನೀವು pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಕರು, ಬಿಡುಗಡೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳು:

1. ಚೀನೀ ಉತ್ಪಾದಕ ಕುಫು ಹೈಗೆನ್ ಅವರ ಯಾಸ್ಟೇವಿಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಫಿಲ್ಟರ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿನ ಒಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧ ಸ್ಫಟಿಕದ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ವರೆಗೆ. 400 ಮಾತ್ರೆಗಳ ಬೆಲೆ (200 ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಾಕು) ಸುಮಾರು 350 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
2. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಕಂಪನಿ ಆರ್ಟೆಮಿಸಿಯಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಬೆಲೆ 150 ಪಿಸಿಗಳು. - ಸುಮಾರು 150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
3. ರಷ್ಯಾದ ಟೆಕ್ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫಟಿಕದ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ SWEET ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಪುಡಿ (ಸುಮಾರು 150 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮ) ಸುಮಾರು 3,700 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿಯ ಸ್ವೀಟ್ ವರ್ಲ್ಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೆಚ್ಚ - 90 ರೂಬಲ್ಸ್. 0.5 ಕೆಜಿಗೆ.
5. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾದ ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಫಿಟ್‌ಪರೇಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ 10 ರಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ - ನಂ. 8 ರಲ್ಲಿ, ಇನುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರಲೋಸ್ - ಸಂಖ್ಯೆ 11 ರೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. 60 ಚೀಲಗಳ ಬೆಲೆ - 130 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ.