ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊನೆಯ ಅಂಕಣಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ drugs ಷಧಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. - diabetiya.ru/produkty/kakie-frukty-mozhno-est-pri-saharnom-diabete.html

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಹಣ್ಣು, 100 ಗ್ರಾಂ 23 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 150 ಗ್ರಾಂ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ 35 ಗ್ರಾಂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಶೀಘ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣವು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ

• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ -95%
• ಸಿರೆಯ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನ ನಿರ್ಮೂಲನೆ - 70%
• ಬಲವಾದ ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ -90%
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು - 92%
• ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು -97%

ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 5.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ನಾರು (ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್) - 2.6 ಗ್ರಾಂ.

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಪಾತವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ, ಕಡಿಮೆ ತ್ವರಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಿಯು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು, ಅವನ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅವನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಮಧುಮೇಹ ಸಂಘವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಯಪಡುವಂತಿಲ್ಲ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 2 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಕಾಯಿಲೆಯಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಲಿಯುವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಿಐ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅನ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಇತರ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಂತೆಯೇ 55 ಆಗಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಕೇವಲ 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು can ಹಿಸಬಹುದು. ದೇಹದ ಬಳಕೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಹೊರೆ 20 ಯುನಿಟ್‌ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಹೊರೆ 80 ಆಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಗಿಯನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
• ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ನರರೋಗದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಾಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (89 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಅಪಕ್ವವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಪಿಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯ ರಕ್ತಕೊರತೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಆಂಜಿಯೋಪತಿಯ ಪ್ರಗತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಜನರಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದ ಮೇಲೆ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು:

1. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹರಿವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಜಿಐ 35 ರಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
6. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್.
7. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಮಧುಮೇಹ ಸೇವನೆಯ ಉದಾಹರಣೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ರೈ ಹೊಟ್ಟು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.