Kvass ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ Kvass ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. Kvass ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
Kvass ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
Kvass ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ವೈದ್ಯರು ದೃ answer ವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಯಾವ kvass ಒಳಗೊಂಡಿದೆ
ಕ್ವಾಸ್ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, kvass ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದವು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.
- ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
- ಯೀಸ್ಟ್
- ನೀರು
- ಸಕ್ಕರೆ.
Kvass ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಅಂಶವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, kvass ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ರಾಶಿಯಿದೆ, ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದಿಂದ ರೋಗದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, kvass ನಲ್ಲಿ ಇವೆ:
- ಕಿಣ್ವಗಳು
- ಖನಿಜಗಳು
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ, ಆಹಾರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. Kvass ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
Kvass ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ Kvass ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ರೈ ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ kvass ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪಾನೀಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ.
ಎರಡನೇ ವಿಧದ ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇವರಿಂದ kvass ಕುಡಿಯಬಹುದು:
- ಚೆರ್ರಿಗಳು
- ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು,
- ಕರಂಟ್್ಗಳು
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು.
ಹತ್ತು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗಾಗಿ ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಬದಲಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 300 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಹಲವಾರು ಲೀಟರ್ ನೀರು, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಾಸ್ನ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೈಸೇಶನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಗ್ಗೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೋರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
Kvass ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಶೀತ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಅಂತಹ ಕ್ವಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಿದ್ಧ kvass ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಕ್ವಾಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಓಟ್ಸ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ಬಳಸಬಹುದು:
- ಮುಖವಾಡಗಳು
- ಕಷಾಯ
- ಗಂಜಿ
- kvass
- ಜೆಲ್ಲಿ.
ಅಂತಹ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
- ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು,
- ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
- ಆಪ್ಟಿಕ್ ಕ್ಷೀಣತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೋಮೈಲಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು
- ಫೈಬರ್
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪರೆಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಗೌಟ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇದ್ದರೆ ಕೆವಾಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.
ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡಬ್ಬಿಯ ಗಂಟಲಿನವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ 2-4 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು 4-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ kvass ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ವಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಈಗ kvass ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ ಕೆವಾಸ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:
- ತುರಿದ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
- ತುರಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ,
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, kvass ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. Glass ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಅದು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ kvass ಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. Kvass ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1.5 ಕೆಜಿ,
- ಬಿಯರ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
- ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ,
- ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 350 ಗ್ರಾಂ,
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 8 ಲೀ
- ಬಟಾಣಿ - ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Kvass ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
